Pollo al limón

Simplemente delicioso y aromático.

Ingredientes necesarios:

* 6 muslos de pollo sin piel

* 2 tazas de agua

* 10 ramas de te fresco de limón ( limón zacate )

* 2 limones  ( jugo )

* 1 chile verde serrano

* 1 puño de cilantro

* aceite de aguacate

* sal y pimienta

Calientas un poco de aceite.

Sazonas el pollo con sal y pimienta.

Pones el pollo en la olla y lo dejas dorar por ambos lados.

Licúas el agua con el jugo de limón, cilantro y chile.

Yo ya no puse sal, únicamente con la del pollo.

Ya que tengas el pollo dorado agregas lo licuado.

Agregas las ramas de limón.

Tapas y cocinas a fuego medio hasta que el pollo quede firme y suave, aproximadamente 45 minutos.

Sirves y disfrutas.

Imprimir receta