Un complemento sencillo y delicioso.
Ingredientes necesarios:
* zanahoria cortada en bastones y previamente cocidos
* chícharos cocidos
* jugo de limón
* miel de abeja ( poca cantidad )
* aceite de aguacate
* sal y pimienta
* hojas de cilantro
* ajonjolí negro
Acomodas las verduras al gusto.
Sazonas con un poco de sal y pimienta.
Mezclas jugo de limón con la miel hasta integrar.
Sin dejar de batir vas agregando poco a poco unos hilos de aceite.
Debe de esponjar un poco la mezcla, es decir se pone espesa.
Poco antes de servir pones un poco del aceite encima de las verduras.
Decoras con ajonjolí y cilantro.
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