Simplemente delicioso.
Ingredientes necesarios:
* pechuga de pollo sin hueso ni piel cortada en tiras no muy largas
* tocino de pavo
* jugo de limón
* sal y pimienta
* páprika
* cilantro picado
Acomodas las tiras de pollo en un refractario extendido.
Rocías jugo de limón.
Espolvoreas sal, pimienta y páprika.
Terminas con un poco de cilantro.
Mezclas bien y dejas reposar por lo menos media hora.
Cortas las tiras de tocino por la mitad.
Envuelves cada tira de pollo con el tocino.
Barnizas un sartén con aceite y calientas. / El tocino de pavo no tiene grasa y necesitamos un poco para que no se peguen.
Los cocinas a temperatura media.
Deben de dorar por ambos lados y el pollo sentirse firme.
Sirves con una rica ensalada y disfrutas.
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