Sencillo y delicioso.
Ingredientes necesarios:
* carne de res de tu preferencia ( yo usé tampiqueña cortada en tiras )
* jugo de limón
* sal y pimienta
* chile chipotle finamente picado
* ajo finamente picado
* aceite de aguacate
Pones la carne en un refractario y la sazonas con suficiente jugo de limón, sal, pimienta, el ajo y el chipotle.
La dejas marinar el mayor tiempo posible.
Poco antes de servir calientas unas gotas de aceite.
Pones la carne con todo el jugo y la cocinas al punto deseado.
Sirves y disfrutas de una delicia.
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