Simplemente delicioso.
Ingredientes necesarios:
* carne de res cortada en cubos pequeños
* pimientos morrones cortados en cubos pequeños ( yo usé de colores )
* cebolla finamente picada
* queso manchego light
* aceite de aguacate
* pan de tu preferencia ( yo usé pan Deli de Bimbo )
* mayonesa light
* mostaza
Freir en un poco de aceite, la cebolla y los morrones al mismo tiempo.
Agregar la carne y sazonar con sal y pimienta.
Dejar hasta que dore la carne.
Cubrir con queso y dejar derretir.
Mezclar mayonesa con mostaza y untar en los panes.
Dorar el pan en un sartén de teflón.
Rellenar con la carne y servir.
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