Pollo con aceitunas

Las aceitunas nos aportan vitamina E y fibra.

Ingredientes necesarios :

* pechuga de pollo abierta y en mariposa

* aceitunas negras picadas finamente

* ajo picado finamente ( poca cantidad )

* jugo de limón

* sal y pimienta

* miel de abeja ( poca cantidad )

* vinagre balsámico ( poca cantidad )

* aceite de aguacate

Sazonas el pollo con sal y pimienta por ambos lados.

Preparas la guarnición mezclando las aceitunas con el ajo, miel, jugo de limón y vinagre balsámico.

Sazonas con poca sal y pimienta.

Reservas hasta el momento de usar.

Calientas un sartén barnizado con aceite.

Doras el pollo por ambos lados.

Sirves con las aceitunas y disfrutas de una delicia.

Yo serví con rebanadas de jitomate y combinó delicioso.

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