Sencillos, deliciosos y ligeros.
Ingredientes necesarios:
* nopales cortados en tiras y cocidos
* queso fresco picado
* jitomate picado
* cebolla picada
* sal
* orégano
* cilantro picado
* aguacate para decorar
Los nopales se cocen en agua caliente, los pones y en cuanto cambien de color y los sientas suaves, los retiras.
Los enjuagas para quitar la baba que sacan.
Los dejas escurrir muy bien.
Los pones en un bowl y los sazonas con sal y orégano.
Los puedes poner en refractarios individuales o en uno grande.
Pones una capa de nopales, encima jitomate y cebolla.
Cubres con queso.
Horneas hasta que el queso se derrita.
Los sacas y decoras con el cilantro y unas rajas de aguacate.
Si te gusta el chipotle les pones encima un poco de salsa de chipotle.
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