Arroz con verduras

Simplemente delicioso.

Ingredientes necesarios:

* arroz blanco previamente cocido

* zanahoria cortada en cubos pequeños

* cebolla finamente picada

* champiñones picados

* col finamente picada

* pollo cocido y picado en cubos pequeños

* tocino de pavo finamente picado

* cebollín picado ( puedes usar los rabitos de la cebolla de cambray )

* aceite de aguacate

Vas a poner unas gotas de aceite a calentar.

Fries al mismo tiempo la cebolla, col, zanahoria  y tocino.

Fuego bajo.

Ya que estén suaves las verduras, agregas el pollo y los champiñones.

Sazonas con un poco de sal y pimienta.

Agregas el arroz y dejas que dore un poco.

Apagas la lumbre y pones el cebollín.

Mezclas y sirves.

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