Aguacate relleno

Sencillo y delicioso.

Ingredientes necesarios:

* aguacates maduros pero firmes

* jitomate picado

* cebolla morada picada

* cilantro picado

* granos de elote amarillo

* queso fresco en cubos pequeños

* ajonjolí negro

* aceite de aguacate

* jugo de limón

* sal y pimienta

Cortas el aguacate y retiras el hueso.

Sazonas el aguacate con sal, jugo de limón y pimienta.

Mezclas el jitomate con cebolla, cilantro, queso, elote y ajonjolí.

Sazonas con jugo de limón y unas gotas de aceite ( muy poca cantidad ), sal y pimienta.

Rellenas el aguacate y sirves.

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