Conchas de atún y coliflor

Una receta deliciosa , ligera y nutritiva.

Salen 4 conchas 

Ingredientes necesarios:

* 2 latas de atún

* 1 coliflor chica rallada

* 2 cucharadas de mayonesa

* 1 chile chipotle finamente picado

* cilantro picado al gusto

* sal y pimienta

EXTRAS PARA SERVIR:

* jugo de limón

* salsa Tabasco

Vas a mezclar muy bien los ingredientes menos los extras.

Pones una cantidad en las conchas o en pequeños refractarios o en un solo refractario.

Horneas a temperatura media hasta que dore la superficie.

Sacas del horno y sirves.

Queda de textura super suave y delicioso.

Yo la comí con unas gotas de Tabasco y jugo de limón.

Acompaña con tostadas horneadas.

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