Sencillamente deliciosa.
Ingredientes necesarios:
* hongos portobellos cortados en tiras anchas
* cebolla cortada en lunas delgadas
* ajo cortado en rebanadas delgadas
* jitomate cortado en rebanadas delgadas
* pan árabe
* aceite de aguacate
* queso mozzarella cortado en ruedas
* pepper flakes
* sal y pimienta
En un sartén pones un poco de aceite a calentar.
Pones las cebollas y las dejas dorar a fuego bajo.
Agregas hongos y ajos.
Sazonas con sal y pimienta y dejas unos minutos hasta que el hongo suavice.
Cubres el pan árabe con el jitomate abarcando todo el pan, sazonas el jitomate con pimienta.
Pones encima del jitomate una buena cantidad de hongo.
Terminas poniendo el queso.
Horneas a temperatura media. 180 aprox. hasta que el queso se derrita y el pan se sienta dorado.
La sacas y le pones pepper flakes.
Sirves caliente y disfrutas de una delicia !
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