Una guarnición deliciosa para cualquier platillo que hagas de carne, pescado o pavo.
Ingredientes necesarios:
* calabazas en tiras
* cebollas cambray sin rabo
* betabel cortado en cubos
* ejotes cortados a la mitad y a lo largo
* champiñones
* aceite de aguacate
* semillas de anís
* sal y pimienta
Forras una charola o refractario para horno con papel aluminio.
Acomodas las verduras.
Rocías las verduras con aceite de aguacate.
Las sazonas con sal, pimienta y anís.
Las metes al horno 40 minutos a 300 grados.
No las tapes.
El tiempo es variable porque dependerá del grueso de tus verduras y de tu horno, pero es un aproximado, las verduras deben de quedar suaves.
No las tapes.
El tiempo es variable porque dependerá del grueso de tus verduras y de tu horno, pero es un aproximado, las verduras deben de quedar suaves.
Las sacas y sirves.
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