Existen varias versiones para hacer esta deliciosa pasta italiana, yo te comparto la que
mas me gusta a mi.
Ingredientes necesarios:
* 200 gramos de spaghetti cocido al dente
* 150 gramos de tocino finamente picado
* 3 jitomates finamente picados
* 3 dientes de ajo finamente picados
* 1/2 cebolla grande finamente picada
* 1 cucharada de aceite de aguacate
* 1 cucharadita de pepper flakes
* sal y pimienta
En una olla pones el aceite, ya caliente pones a dorar el tocino y la cebolla.
Una vez dorado, agregas el ajo, los pepper flakes y el jitomate.
Agregas un poquito de agua o vino blanco si lo tienes, y dejas que se suavice el jitomate.
Sazonas con sal y pimienta.
Ya suave el jitomate, agregas la pasta.
Cocinas unos minutos y listo.
Puedes poner si gustas un poco de queso parmesano rallado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario