Chayote relleno de arroz

Sencillo, delicioso y nutritivo.

Ingredientes necesarios:

* chayotes cocidos al dente

* arroz blanco previamente cocinado ( aromatiza el arroz agregando el jugo y la ralladura de 1 limón )

* jamón picado

* queso rallado de tu preferencia

* sal y pimienta

Ya cocidos los chayotes, los pelas y los cortas a la mitad.

Los ahuecas usando una cuchara.

Con el relleno puedes hacer sopa o guisas los chayotes con cebolla y cilantro.

Mezclas arroz, jamón y queso.

Sazonas el chayote con sal y pimienta.

Rellenas y poco antes de servirlos los horneas para calentar.

Sirves y disfrutas !

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