Pollo al jerez

Sencillamente delicioso y muy sencillo de preparar.

Ingredientes necesarios:

* filetes de pollo deshuesados y sin piel

* jugo de limón

* jerez dulce

* sal y pimienta

* comino

* nueces tostadas 

En un sartén de teflón pones el pollo, sazonas con sal, pimienta y comino.

Rocías jugo de limón por encima del pollo.

Cubres con jerez y listo.

Pones en la lumbre y cocinas a fuego bajo.

Lo dejas hasta que la salsa espese un poco.

Sirves y decoras con las nueces.

Acompaña con pasta cocida y encima pones el pollo, dejas caer salsa para que cubra la pasta.

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