miércoles, 9 de octubre de 2013

Caldo con camarones y hongo



Un caldo muy bueno y reconfortante.

Ingredientes necesarios:


* spaghetti cocido al dente ( poca cantidad )

* camarones medianos

* hongos cortados en tiras ( champiñones, portobellos o setas )

* chile de árbol

* caldo de pollo

* ajo cortado en ruedas delgadas

* cilantro picado finamente ( poca cantidad )

* aceite de aguacate 


Poner en una olla un poquito de aceite a calentar.

Poner el ajo y los hongos.

Cocinar unos minutos.

Agregar el chile y lo doras un poco.

Agregar el caldo de pollo, el spaghetti, el cilantro y los camarones.

Cocinar a fuego medio hasta que los camarones se pongan firmes y cambien de color.

Servir y disfrutar de un riquísimo caldo.


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