jueves, 10 de octubre de 2013

Portobellos y espárragos con nuez



Ya sean para guarnición o para merendar ligero y delicioso.

Ingredientes necesarios:


* portobellos cortados en rebanadas gruesas

* espárragos frescos ( quitas la parte baja ) y los cortas en diagonal

* ajo cortado en rebanadas 

* nueces cortadas en tiras

* aceite de aguacate



Pones unas gotas de aceite en un sartén de teflón.

Ya caliente pones los espárragos y los ajos.

Cocinas unos minutos hasta que queden al dente.

Agregas los portobellos, sazonas con sal.

Cocinas 5 minutos y agregas las nueces.

Sirves y disfrutas.

Las verduras deberán quedar firmes y al dente.

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