Una idea sencilla, ligera y fresca.
Puede ser para una botana o para merendar algo diferente.
Ingredientes necesarios:
* ravioles rellenos de queso cocidos al dente
* brocoli cocido
* yogurt natural
* queso de cabra natural
* ralladura de limón
* sal y pimienta
* pepper flakes
* cebollín picado
* palos de brochetas
Para cocinar los ravioles pones agua con un poco de sal a calentar, y ya hirviendo pones los ravioles.
Cuando suben a la superficie quiere decir que ya están.
Los escurres y los separas para que no se peguen unos con otros.
El yogurt lo mezclas con un poco de queso, sal, pimienta y ralladura de limón.
Armas las brochetas a tu gusto.
Al momento de servir, pones un poco de yogurt encima.
Decoras con pepper flakes y cebollín.
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