domingo, 30 de junio de 2013

Camarones gratinados


Una delicia de receta.


Ingredientes necesarios:

* espinacas cortadas en tiras delgadas

* mantequilla

* ajo finamente picado

* camarones medianos pelados y sin cola ( previamente cocidos )

* queso gruyere rallado

* sal y pimienta


Vas a poner en un sartén un poco de mantequilla, ya derretida pones el ajo y la espinaca y cocinas unos minutos hasta que la espinaca cambie de color.

Sazonas con sal y pimienta.

Los camarones los coces en agua hirviendo, los pones y en cuanto cambien de color los sacas.

No los dejes mucho tiempo porque se ponen duros y falta la horneada.

En pequeños refractarios pones una capa de las espinacas, pones camarones y cubres con el queso rallado.

Los metes al horno a temperatura media y cocinas hasta que el queso gratine.

Sirves y disfrutas.

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