Una delicia de receta.
Ingredientes necesarios:
* espinacas cortadas en tiras delgadas
* mantequilla
* ajo finamente picado
* camarones medianos pelados y sin cola ( previamente cocidos )
* queso gruyere rallado
* sal y pimienta
Vas a poner en un sartén un poco de mantequilla, ya derretida pones el ajo y la espinaca y cocinas unos minutos hasta que la espinaca cambie de color.
Sazonas con sal y pimienta.
Los camarones los coces en agua hirviendo, los pones y en cuanto cambien de color los sacas.
No los dejes mucho tiempo porque se ponen duros y falta la horneada.
En pequeños refractarios pones una capa de las espinacas, pones camarones y cubres con el queso rallado.
Los metes al horno a temperatura media y cocinas hasta que el queso gratine.
Sirves y disfrutas.
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