miércoles, 23 de enero de 2013

Salmon con edamame




Delicioso y muy nutritivo.

El sabor de la soya debe de ser muy sutil, no pongas mucha.


Ingredientes necesarios:

* cebolla picada

* edamame descongelado

* salmón

* salsa de soya light

* jugo y ralladura de limón

* perejil picado

* semillas de ajonjolí

* aceite


El salmón lo sazonas con poca sal y con pimienta.

En un sartén pones un poquito de aceite, ya caliente pones la cebolla y el edamame a dorar.

Ya dorados los sacas y pones el salmón y dejas dorar por ambos lados a fuego bajo y sin cocinarlo demasiado porque se seca.

Ya listo el salmón regresas el edamame y sazonas todo con poca soya, la ralladura y jugo de limón, dejas cocinar unos minutos y sirves.

Decoras con perejil y ajonjolí.


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