Un rollo de carne muy suave y jugoso.
Ingredientes necesarios:
* bistecs de ternera
* jamón en rebanadas delgadas
* queso mozarella rallado
* sal y pimienta
* pepper flakes
* aceite
Sazonas la carne con sal, pepper flakes y pimienta.
Haces un taquito de jamón relleno con queso y cierras bien las orillas.
Lo pones en la orilla de la carne y enrollas .
Barnizas la carne con un poco de aceite, sazonas por fuera con sal y pimienta.
Doras la carne en un sartén de teflón muy caliente y listo.
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