Crujiente con jamón serrano

Una botana de muy buen sabor.

Ingredientes necesarios:

* pan baguette cortado en rebanadas anchas y en diagonal

* jamón serrano en rebanada gruesa y picado en cubos pequeños

* jitomate picado en cubos pequeños

* cebolla finamente picada

* perejil picado

* aceite de oliva

* pimienta

El pan lo metes al horno ya rebanado hasta que quede dorado y crocante.

Vas a mezclar los cubos de jamón serrano con el jitomate, la cebolla y poco de perejil.

Sazonas solamente con pimienta, mezclas y dejas reposar por lo menos media hora.

Para servir pones a cada pan de la mezcla de jamón, un chorrito de aceite de oliva y perejil.

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