domingo, 9 de diciembre de 2012

Coliflor con pera


Excelente guarnición para cualquier platillo que hagas.

Ingredientes necesarios :


* cebolla cortada en lunas delgadas y cortas

* coliflor previamente cocida y picada en trozos medianos

* pera cortada en cubos dejando la cáscara ( la pera que gustes, yo usé la Asiática porque es más dura )

* nueces cortadas en tiras

* mantequilla

* sal y pimienta


En un sartén pones un poco de mantequilla y la cebolla.

Dejas dorar a fuego bajo, cuando comience a verse dorada la cebolla agregas la coliflor y la pera.

Sazonas con sal y pimienta.

Cocinas a fuego bajo hasta que la cebolla dore.

Agregas nueces y mezclas.

Cocinas 4 minutos más y listo.

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