Deliciosas, jugosas y picositas.
Ingredientes necesarios:
* 1 kilo de costillitas de cerdo
* 1 taza 1/2 de coca cola
* 1/2 taza de salsa BBQ ( yo uso Hunt´s )
* chiles chipotles al gusto
* 1 diente de ajo
* un poquito de aceite
* sal y pimienta
Vas a poner en una olla un poquito de aceite.
Ya caliente pones las costillas a dorar previamente sazonadas con sal y pimienta por todos lados.
Las dejas dorar por todos lados a fuego medio.
Mientras se doran vas a licuar la coca cola con la salsa bbq, el ajo y los chipotles.
Vacías a las costillas cuando estén doraditas.
Cocinas a fuego bajo por 1 1/2 hora aprox o hasta que la salsa quede muy espesa .
Sirves con un rico puré de papas.
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