Chayotes gratinados

Jugosos y deliciosos.

Ingredientes necesarios:

* chayotes cocidos al dente

* crema

* jamón picado

* queso manchego rallado

* mantequilla

* sal y pimienta

Los chayotes van cocidos al dente porque a la hora de hornear se terminan de cocer.

Vas a pelarlos y los cortas en ruedas del ancho que quieras.

Enmantequillas un refractario.

Pones una capa de los chayotes, procurando que queden lo más junto posibles.

Sazona con un poco de sal y pimienta.

Pones una capa de crema, encima jamón picado, queso y terminas con otro poco de crema y más queso.

Horneas a temperatura baja hasta que gratine.

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