Una idea sencilla y deliciosa para disfrutar en cualquier momento.
Ingredientes necesarios:
* pan árabe
* calabaza cortada en ruedas muy delgadas
* jitomate cortado en ruedas delgadas
* mayonesa light
* cilantro picado finamente
* jugo de limón
* sal y pimienta
* pepper flakes ( chile seco troceado )
Mezclas un poco de mayonesa con cilantro y jugo de limón.
Sazonas con poca sal y pimienta.
Untas cada pan árabe con una capa ligera de mayonesa.
Acomodas las calabazas en todo el pan y sazonas con poca sal y pimienta.
Enseguida pones las ruedas de jitomate y sazonas.
Pones en un sartén a fuego bajo a que dore el pan o puedes meter al horno a 180 grados unos minutos hasta que dore el pan.
Si lo haces en sartén las verduras quedan al dente y en el horno quedan mas suaves.
Sacas del horno o sartén y espolvoreas el cilantro y un poco de pepper flakes.
Cortas en 4 y sirves.
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