lunes, 27 de abril de 2015

Ensalada de pollo con manzana


Fresca , crujiente y deliciosa.

Ingredientes necesarios:

* pechuga de pollo cocida

* lechuga cortada en trozos medianos

* manzana cortada en rebanadas delgadas

* cilantro finamente picado

* cebolla en rebanadas muy delgadas

* jugo de limón

* aceite de aguacate

* sal y pimienta


Para el aderezo vas a poner el limón en un bowl junto con el cilantro, cebolla, sal y pimienta.

Poco a poco vas poniendo el aceite y sin dejar de batir, la mezcla debe de ponerse ligeramente espesa.

El pollo una vez cocido, lo rebanas en rebanadas delgadas.

Mezclas la lechuga con la manzana y el pollo.

Poco antes de servir integras el aderezo, mezclas bien y sirves.

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