Ligero y delicioso.
El ajo, cebolla y jengibre son benéficos para evitar gripas.
Ingredientes necesarios:
* camarones limpios
* caldo de pollo
* cebolla cortada en lunas delgadas
* ajo cortado en tiras delgadas
* hojas de cilantro
* jengibre rallado
* zanahoria cortada en tiras muy delgadas
* rabitos de cebolla cambray picados
Pones el caldo de pollo a calentar.
Ya que veas que comienza a hervir pones la cebolla, ajo, jengibre y zanahoria.
Cocinas unos minutos a fuego medio y cuando la zanahoria comience a suavizar pones los camarones.
Una vez que los camarones cambiaron de color apagas.
Si los cocinas en exceso se ponen duros.
Sirves con rabitos de cebolla cambray y unas hojas de cilantro.
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