miércoles, 3 de diciembre de 2014

Salmón al romero


Aromático y delicioso.

Ingredientes necesarios:

* filetes de salmón

* ramas de romero

* papas cambray previamente cocidas

* sal y pimienta

* jugo de limón

* ajos cortados en ruedas delgadas



Acomodas el salmón y las papas en un sartén.

Pones agua en el fondo del sartén, poca cantidad, es para que genere vapor.

Sazonas con el ajo, sal, pimienta y un poco de jugo de limón.

Pones las ramas de romero encima.

Cocinas tapado y a fuego medio hasta que el salmón esté firme.

No lo cocines mucho tiempo o secarás el salmón.

El tiempo varía por el grueso de los salmones.

Sirves y disfrutas.

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