Una idea sencilla de muy buen sabor.
Ingredientes necesarios:
* pechugas de pollo ligeramente aplanadas
* ajo cortado en ruedas no muy finas
* perejil picado
* jugo de limón
* aceite de aguacate
* sal y pimienta
Sazonas el pollo con jugo de limón, sal y pimienta.
Pones aceite a calentar y fries los ajos a fuego bajo hasta doren, no los descuides porque se pueden quemar y amargar.
Retiras el exceso de aceite y pones las pechugas a dorar por ambos lados.
Cuando le des vuelta pones el perejil encima del pollo.
Sirves con lo ajos dorados y unas gotas de limón.
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