Pechuga de pollo con alcaparras

Un toque de sabor delicioso y muy fácil.

Ingredientes necesarios:

* pechugas de pollo ligeramente aplanadas

* alcaparras

* cebolla cortada en lunas delgadas

* jugo de limón

* sal y pimienta

* aceite de aguacate

* hojas de cilantro

Sazonas el pollo con jugo de limón, sal y pimienta.

Pones aceite de aguacate a calentar, el necesario para freir.

Ya caliente pones las alcaparras y las cebollas y las fries hasta que la cebolla comience a dorar.

Sacas del sartén y quitas el exceso de aceite.

Fries el pollo hasta que dore por ambos lados y sirves con las cebollas y alcaparras.

Decoras con hojitas de cilantro y puedes poner unas gotas de limón encima.

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