Frescas, ligeras y deliciosas.
Ingredientes necesarios:
* carne para asar ( yo usé rib eye de ternera )
* ajos picados
* jugo de limón
* sal y pimienta
* tostadas de maíz horneadas
PICO DE GALLO
* jitomate picado
* cebolla picada
* cilantro picado
* apio finamente picado ( poca cantidad )
* chipotle picado finamente
* jugo de limón
* sal
Sazonas la carne con sal, pimienta, los ajos y jugo de limón.
La dejas marinar el mayor tiempo posible.
El pico de gallo lo preparas mezclando todos los ingredientes de la lista.
La carne la doras en un sartén de teflón barnizado con aceite y la cocinas al punto que te guste.
La picas en tamaño pequeño y mezclas con el pico de gallo.
Sirves con las tostadas y disfrutas.
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