Queso asado con salsa verde

Ya sea para desayunar o merendar, te encantará.

Ingredientes necesarios:

* queso fresco en rebanadas

* aguacate

* ajo finamente picado

* aceite de aguacate

SALSA:

* 15 tomates verdes

* 2 chiles serranos

* 1 diente de ajo

Para hacer la salsa: pones los ingredientes en un olla y los cubres con agua y sazonas con sal.

Los cocinas hasta que los tomates estén muy suaves.

Pones los ingredientes en la licuadora menos el agua de cocción.

Rectificas sazón y listo.

Para el queso: pones en un sartén unas gotas de aceite, ya caliente pones los ajos y las rebanadas de queso y las dejas dorar a fuego bajo.

Sirves con la salsa, encima el queso y decoras con aguacate y cilantro.

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