Ejotes con elote

Rica guarnición para cualquier platillo de pollo, carne o pescado.

Ingredientes necesarios:

* ejotes cortados a lo largo y por la mitad

* ajos cortados en ruedas

* granos de elote blanco

* aceite de aguacate

* sal y pimienta

* hojas de cilantro

Pones unas gotas de aceite a calentar en un sartén amplio y con tapa.

Vas a dorar a fuego bajo los ejotes junto con los ajos y los granos de elote.

Sazonas con sal y pimienta.

Tapas y cocinas hasta que los ejotes queden al dente o a tu gusto.

Poco antes de servir pones las hojas de cilantro.

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