Sencillo y delicioso.
Ingredientes necesarios:
* angulas
* cilantro picado en tiritas
* pepper flakes
* jugo de limón
* rebanadas de pan tipo baguette y doradas en un sartén
Quitas el aceite de las angulas y las sazonas con unas gotas de jugo de limón, cilantro y pepper flakes.
Mezclas bien y sirves con el pan crujiente.
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