Perfecto para comenzar un buen menú o como guarnición.
Ingredientes necesarios :
* hongos portobello
* queso fresco picado finamente
* queso azul desmoronado ( poca cantidad, es solo para saborizar )
* nueces picadas
* sal y pimienta
* arroz para servir
Mezclas más cantidad de queso fresco que de azul, agregas las nueces y reservas.
Lavas los hongos y quitas el tallo.
Los ahuecas un poco usando una cuchara.
Los sazonas con sal y pimienta.
Rellenas con la mezcla de quesos.
Los pones en un sartén y al fondo pones un poco de agua.
Los cocinas con el sartén tapado y a fuego bajo aproximadamente 20 minutos.
El queso deberá de estar derretido y el hongo suave.
Los sirves con arroz y verás que delicia !
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