Deliciosa y refrescante.
Ingredientes necesarios:
* lechuga cortada en tiras
* pechuga de pollo en tiras y asadas en sartén
* gajos de toronja pelados
* aguacate en rebanadas
* gérmen de alfalfa
* cebolla morada en tiras muy delgadas
* jugo de naranja
* aceite de aguacate
* miel de abeja
* sal y pimienta
Para hacer el aderezo pones en un bowl el jugo de naranja, lo sazonas con sal y pimienta, agregas un poco de miel de abeja y batiendo con un tenedor dejas caer hilos de aceite de aguacate, no queda muy espeso, y las cantidades son a tu gusto. Lo pruebas y reservas.
Acomodas una cama de lechuga y encima pones el aguacate, pollo, toronja, cebolla y gérmen de alfalfa.
Al momento de servir pones encima el aderezo y listo, a disfrutar de una deliciosa ensalada.
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