Ensalada con camarones

El toque crocante de los camarones y la nuez garapiñada es delicioso.

Ingredientes necesarios:

* camarones medianos pelados, solo dejas la cola

* pepino sin semillas y cortado en bastones

* mango petacón en tiras

* lechuga cortada en cuadros

* col morada cortada en tiras delgadas

* hojas de cilantro

* nueces garapiñadas picadas finamente

* salsa de soya

* jugo de limón

* aceite

Los camarones los sazonas con sal y pimienta.

Los vas a dorar en un sartén de teflón previamente caliente, los dejas hasta que cambien su color y se sientan firmes.

Mezclas para el aderezo un poco de soya, jugo de limón y aceite, bates vigorosamente y vas probando hasta que encuentres el sabor perfecto para ti.

Mezclas la lechuga, cilantro, col, mango y pepino.

Al momento de servir pones el aderezo, los camarones encima y decoras con la nuez garapiñada.

Si vas a hacer la ensalada para muchas personas mezclas los camarones también.

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