Pepino relleno de surimi

Una rica y fresca idea.

Ingredientes necesarios:

* barritas de surimi picadas

* queso crema

* lechuga finamente picada

* chile chipotle ( jugo o picado el chile )

* pepinos

* limón

* sal y pimienta

* ajonjolí blanco y negro

Vas a mezclar el queso crema con el surimi, la lechuga y el chile chipotle.

Los pepinos van pelados y cortados al tamaño que quieras.

Les quitas las semillas y los sazonas con jugo de limón, sal y pimienta.

Los rellenas con el surimi.

Decoras con los dos tipos de ajonjolí.

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