Ensalada de atún

Esta ensalada es muy fresca, muy sencilla y de muy buen sabor.

Ingredientes necesarios:

* lechuga cortada en trozos medianos

* atún

* jitomate cortado en cuadros medianos

* fideos orientales transparentes ( los consigues en el super y en tiendas orientales )

* pepino cortado en trozos medianos

* ajonjolí negro

* jugo de limón

* aceite

* sal y pimienta

Los fideos transparentes son muy duros y parecen de plástico, para cocerlos debes de poner agua con un poco de sal a calentar.

Ya que el agua esté hirviendo pones los fideos y los dejas unos 10 minutos, apagas la lumbre y los dejas hasta que los sientas suaves.

Los escurres y listo.

Mezclas todos los ingredientes menos limón y aceite.

Haces un aderezo sencillo poniendo un poco de jugo y de aceite, sazonas con sal y pimienta y vacías a la ensalada.

Mezclas todo muy bien y sirves.

Imprimir receta