Ensalada de aguacate

Muy sencilla pero de gran sabor.

El chiste de esta ensalada es el aderezo.

Las cantidades las vas poniendo al gusto y vas probando hasta que decidas el sabor que quieres.

Ingredientes necesarios:

ADEREZO:

*  un poquito de vinagre de manzana

* un poquito de aceite

* mayonesa light

* queso parmesano molido

* gotitas de limón

* un poquito de mostaza

* ajo finamente picado casi molido

* sal y pimienta

* unas gotas de salsa inglesa

ENSALADA:

* aguacate rebanado

* queso parmesano molido

* pepper flakes

* sal y pimienta

Para el aderezo tienes que ir mezclando los ingredientes poco a poco y probando.

Te debe de quedar de consistencia espesa.

Cortas el aguacate en rebanadas delgadas, lo sazonas con sal y pimienta.

Encima pones aderezo y  decoras con un poco de pimienta, queso parmesano y pepper flakes.

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