Una delicia de receta.
Ingredientes necesarios:
* 6 callos de hacha
* 45 gramos de mantequilla
* 4 dientes de ajo finamente picados
* 1 limón ( jugo )
* sal y pimienta
* arroz blanco para servir
En un sartén pones la mantequilla a derretir a fuego bajo.
Sazonas los callos con sal y pimienta.
Pones el ajo en la mantequilla.
Cuando comience el aroma del ajo pones los callos.
Los dejas dorar bañando con la mantequilla.
Te recomiendo uses un sartén pequeño en donde queden los callos juntos.
Ya que los callos estén más firmes y dorados agregas el jugo de limón.
Mezclas y cocinas unos minutos.
Los callos son suaves.
Sirves con arroz y con la salsa de mantequilla.
Se ve sencillo y delicioso. Mil gracias
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