Nutritivo y ligero.
Ingredientes necesarios:
* pechugas de pollo aplanada, deshuesada y sin piel
* jugo de limón
* sal y pimienta
* champiñones de lata
* cebolla picada
* chile guajillo cortado con tijeras muy delgadito
* rabitos de cebolla cambray para decorar
* aceite
Sazonas el pollo con sal, pimienta y jugo de limón.
Lo dejas un par de horas en reposo.
En un sartén pones unas gotas de aceite a calentar, ya caliente pones la cebolla y cuando se dore agregas los champiñones y el chile, sazonas con sal y pimienta y dejas que todo dore.
La pechuga la pones en un sartén de teflón sin aceite , la doras perfectamente por ambos lados.
La sirves y cubres con los champiñones.
Decoras con los rabitos de cebolla.
No hay comentarios:
Publicar un comentario