domingo, 16 de diciembre de 2012

Fusilli en salsa de paté al chipotle



Una pasta diferente, de muy buen sabor.

Ingredientes necesarios:

* 200 gramos de fusilli cocidos al dente

* 100 gramos de pate ( el de tu preferencia )

* 1/4 de crema

* chipotle al gusto

* 5 cucharadas de leche ( en caso de que la crema esté muy espesa )

* perejil picado finamente


Vas a licuar la crema con el paté, el chipotle y en caso necesario la leche.

Sazonas con un poco de pimienta y pones la salsa en una olla para calentarla.

De preferencia cocina la pasta un poco antes de servirla y en cuanto la saques del agua mezclas con la salsa caliente.

Vacias la salsa a la pasta y sirves.

Decoras con el perejil.


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