Excelente para una merienda nutritiva y diferente.
Ingredientes necesarios:
* pan de tu preferencia ( yo usé Thins de Bimbo )
* corazones de alcachofas de lata o de frasco bien escurridas
* queso manchego rallado
* mayonesa
* pepinillos finamente picados
Vas a picar las alcachofas un poco para no dejarlas enteras.
Las pones a dorar en un sartén de teflón, sin aceite y a fuego bajo.
Doras el pan a tu gusto.
A un pan le pones mayonesa y al otro pepinillos y reservas.
Ya que estén doradas las alcachofas les pones suficiente queso, mezclas y dejas que dore el queso.
Pones una buena cantidad en el pan y listo.
Disfruta de una sencilla pero deliciosa receta.
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