Simplemente deliciosa y aromática.
Para 2 personas
Ingredientes necesarios:
* 6 zanahorias grandes ralladas
* 1 cucharada de jengibre fresco rallado
* 2 chiles verdes serranos rallados o picados finamente
* 1 limón grande ( jugo )
* 1 cucharada de aceite
* 3 cucharadas de nueces de Castilla ligeramente picadas
* 1/2 taza de hojas de cilantro enteras
* 1 cucharada de ajonjolí negro
* sal de grano al gusto
Solamente tienes que combinar todos los ingredientes, mezclar bien y disfrutar.
Queda perfecto para servir con pollo o pescado a la parrilla.
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