viernes, 31 de agosto de 2012

Ensalada de pollo con queso cottage


Sana, nutritiva y ligera.

Ingredientes necesarios:

* queso cottage

* pechugas de pollo

* cebolla

* perejil

* ajo

* sal 

* unas ramas de apio

* aguacate en cubos

* perejil en tiritas

* polvo de cacahuate garapiñado ( LICÚAS CACAHUATES GARAPIÑADOS Y LISTO )


El chiste de la ensalada es el sabor que tenga el pollo, es por eso que lo vas a cocer en agua con un trozo de cebolla, dientes de ajo, ramas de perejil, apio y un poco de sal.

Lo coces y ya que lo tengas bien firme, sacas el pollo y cuelas ese caldo y este mismo te servirá para hacer una buena sopa o consomé de pollo, no lo tires.

Cortas el pollo en cubos y lo pones en un sartén de teflón a que dore.

Con ayuda de un molde para galletas, lo pones en un plato y vas poniendo los ingredientes a tu gusto, queso cottage, cubos de pollo, cubos de aguacate, perejil en tiritas y polvo de cacahuate.

Haces una torre y listo.

Que la disfrutes.


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