Pan con jamón encebollado

Una merienda sencilla pero con gran sabor.

Ingredientes necesarios:

* jamón cortado en tiras muy delgadas

* cebolla en rebanadas muy delgadas

* vinagre balsámico

* queso de cabra desmoronado

* pan de tu preferencia ( yo usé Thins integrales )

* mantequilla

* aceite

Vas a poner un poco de mantequilla a cada pan y los pones a dorar en un sartén por ambos lados.

En un sartén pones un poquito de aceite, ya caliente pones las cebollas y las dejas dorar a fuego bajo y moviendo de vez en cuando, agregas el jamón y lo mezclas bien, dejas dorar un momento.

Pones unas gotas de vinagre balsámico y cocinas hasta que evapore.

Pones una capa generosa del jamón encima del pan y decoras con queso.

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