Una versión mas saludable de nachos con queso.
Ingredientes necesarios:
* papas cocidas sin cocerlas demasiado porque se rompen
* pollo deshebrado
* jitomate picado
* cebolla picada
* chiles en vinagre picados
* queso rallado
* sal y pimienta
* aceite
* jugo de limón
Vas a rebanada las papas en ruedas del ancho que quieras, las acomodas en un refractario ligeramente engrasado con mantequilla o aceite.
Las sazonas con sal y pimienta.
Encima les pones un poco de pollo y queso.
Horneas hasta que gratine y dore.
Mientras tanto mezclas la cebolla con el jitomate con un poco de aceite y jugo de limón.
Sazonas con sal.
Ya que estén las papas les pones encima la mezcla de jitomate y un poco de chiles en vinagre.
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