Sencillo, nutritivo y ligero.
Ingredientes necesarios:
* filetes de merluza o el pescado que sea de tu agrado
* papa cocida al dente
* zanahoria cruda
* mantequilla
* sal y pimienta
Vas a pelar la zanahoria y la rallas muy finito.
La papa la pelas y la rallas también.
Mezclas las dos verduras y las sazonas con un poco de sal y pimienta.
En un refractario individual pones un poco de mantequilla, pones una capa de la verdura y encima la merluza cortada en dos partes.
Sazonas con sal, pimienta y unos cubitos de mantequilla.
Horneas a temperatura media hasta que el pescado esté firme.
Sirves con un poco de jugo de limón y listo.
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